|
|
Pittige Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eettl. dieet margarine
1/2 theel. komijnzaad
2-3 gedroogde rode pepers naar smaak
2 wortels
1 kleine ui
230 g kool
1/2 theel. zout
2 eetl. citroensap
Voorbereiding:
Schil de ui en snijd in ringen.
Kool wassen en snipperen.
Wortelen met een dunschiller schoonmaken en raspen
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de braadpan en bak het komijnzaad en de gedroogde pepers 30 sec. Voeg de ui toe en fruit deze 2 min. mee.
Voeg de wortel en de kool toe en roerbak het geheel nog 5 min. tot de kool zacht is
Roer er tot slot de citroensap en het zout door.
|
|
|